這些小毛病別輕忽！身體正在跟你討營養
是不是常遇到嘴破時，長輩都說你「火氣大」要喝青草茶？手腳莫名刺痛就以為是循環不好？其實這些都是「營養素不足」的求救訊號！國際營養專家蘇珊博士特別提醒，現代人吃太多精製食品，根本是在讓身體鬧飢荒～
警訊1｜嘴巴破到懷疑人生
缺什麼： 鐵、鋅、B3/B2/B12這群維生素B戰隊
為什麼會缺： 吃素的人最容易中招！植物性食物很難補到B12，加上女生每月生理期流失鐵質，要是又愛喝咖啡茶飲，鐵質吸收直接打對折
超強補給清單：
- 早餐來顆太陽蛋配芝麻吐司
- 下午茶改吃烤牡蠣+番茄盅
- 記得搭配芭樂、甜椒促進鐵吸收
警訊2｜頭毛掉滿地+臉部脫屑
缺什麼： 頭髮的守護神「生物素B7」
隱藏地雷： 健身族愛喝的生蛋清會壞事！裡面的抗生物素蛋白會把B7綁架走
養髮秘笈：
- 蘑菇炒蛋當早餐
- 點心吃香蕉堅果優格
- 洗頭水溫別超過38度
警訊3｜皮膚冒詭異紅白痘
缺什麼： 維生素A/D+好油脂
關鍵對策： 吃地瓜要連皮吃！皮下的β-胡蘿蔔素是維A前驅物，搭配酪梨沙拉效果加倍
美肌菜單：
- 烤鮭魚+地瓜+羽衣甘藍
- 點心吃南瓜籽拌亞麻仁油
- 每週2次曬10分鐘早晨太陽
警訊4｜手腳像被螞蟻咬
缺什麼： B6/B9/B12神經維他命
危險訊號： 長期缺乏可能引發憂鬱傾向！吃降血壓藥或避孕藥的人要特別注意
神經修復套餐：
- 菠菜烘蛋佐甜菜根汁
- 蛤蜊薑絲湯當宵夜
- 雞胸肉炒蘆筍當便當菜
警訊5｜小腿抽筋痛到哭
缺什麼： 鉀/鈣/鎂礦物質三兄弟
爆汗族注意： 運動完別只喝白開水！自製香蕉牛奶加奇亞籽，補水又補礦
防抽筋攻略：
- 運動後吃櫻桃配無糖優格
- 煮湯加海帶和柴魚片
- 睡前泡腳水加瀉鹽
營養師的日常保養訣竅
- 彩虹飲食法： 每餐至少3種顏色食材，像把紅黃甜椒、黑木耳、綠花椰炒成什錦蔬菜
- 聰明搭配術： 吃豆腐配海帶、檸檬汁淋肉排，提升礦物質吸收率
- 烹調小心機： 蔬菜先洗再切、煮湯連湯喝，避免營養素流失
蘇珊博士特別強調：「與其等生病吃藥，不如把錢花在買好食材！」下次逛超市時，記得把購物車裝滿原型食物，跟你的維生素小隊做好朋友吧～